في قدر نخلي النشا مع الحليب على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يتجانس
بعدين نضيف الدبس والدارسين والزبدة الى الحليب والنشا مع التحريك المستمر
الى ان يثخن المزيج يوضع في صينيه ويوضع في الثلاجه لمده ساعه ونص وبعد ذلك يقدم باردا والف عافية