Siapkan tempat sprti wajan. Masukkan air, tepung kanji 2 sdm, bawang putih, lada, garam, kaldu. Aduk rata

Panaskan diatas kompor dengan api sedang, sambil diaduk rata hingga mengental. Angkat

Masukkan tepung kanji dan daun bawang kedalam wadah dan campurkan adonan kanji yg mengental sebelumnya aduk rata (uleni). Nb: tdk usah terlalu ulen, yg penting tercampur. Bentuk sesuai selera. Dan goreng hingga matang