Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: Salen 12 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Harina 0000; 150 gr maicena; 75 ml aceite; 1/2 taza azucar; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 yemas de huevo; Dulce de leche; Coco rallado

Ornella Sofia @cook_21161772

Alfajores de maicena

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Ingredientes

Salen 12 alfajores

100 grHarina 0000
150 grmaicena
75 mlaceite
1/2 tazaazucar
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
2yemas de huevo
Dulce de leche
Coco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla en un bol. Luego agregar las 2 yemas y volver a mezclar.
2

Agregar la harina, la maicena y el polvo para hornear (PREVIAMENTE MEZCLADOS!)
3

Amasar hasta que quede una masa homogénea y dejar descansar 15 minutos
4

Estirar la masa y cortarla con las formas que quieran
5

Llevar al horno por 10 minutos en una temperatura de 180’C