بعد ذلك نترك الخليط حتى يبرد بعدين نخلي صينية ونرص فيها قطع البسكويت ثم نغطيها بالخليط بعد نضع قطع بسكويت ثانية وايضا نغطيها بالخليط ولا ننسى ان نضع قطع الموز بين الطبقات حتى تصبح كما موضح في الصور على شكل طبقات وبعد ذلك الف عافية