Aros de cebolla
Es la primera vez que los hago y nos han gustado mucho. Repetiremos 🤩
Aros de cebolla
Es la primera vez que los hago y nos han gustado mucho. Repetiremos 🤩
Paso a paso
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Lavamos y cortamos la cebolla en rodajas finas (1cm de grosor aprox), con los dedos vamos sacando los aros y utilizaremos los más grandes, el resto los podemos guardar para otra cosa. Los ponemos en un bol con un vaso de leche y agua hasta cubrirlos, ponemos un poco de perejil y orégano y dejamos a remojo 30 min.
- 2
Pasado este tiempo los escurrimos y reservamos el líquido sobrante. En un bol batimos un huevo y añadimos medio vaso de harina de trigo, una pizca de sal y media cucharadita de pimentòn dulce, removemos todo y añadimos un poco del líquido de la leche y el agua. Tiene que quedar una mezcla cremosa, sin ningún grumo. En otro plato ponemos pan rallado.
- 3
En una sartén ponemos aceite de freír (bastante) a fuego medio- fuerte.
- 4
Cuando el aceite esté muy caliente vamos pasando los aros por la mezcla de la masa y después por el pan rallado, y los echamos a la sartén. Vuelta y vuelta, hasta que estén dorados, si el aceite está caliente se hacen enseguida.después los sacamos a un plato con papel de cocina para que suelten el aceite y listo.
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Me encantan los aros de cebolla crujientes y de esta manera puedo comer todos los que quiera!
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Si los freís en el momento y los escurrís bien para que no tengan nada de aceite, resultarán perfectos a la hora del picoteo y también serán una estupenda guarnición para hamburguesas y otros platos de comida rápida.
Marta Ardavin -
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Una receta súper fácil, rápida y muy rica, a mi me encantan.
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Por favor!!! un redoble de tambores aquí!!! trutrutrutrutru!!! señoras y señores, caballeros y caballeras, Ladies and Gentlemen!!!! hoy os traigo el picotéo, dipéo, foodtruckéo, y guarrindonguéooo por excelencia de la comida "made in USA" oh yeah!! Que cosa más buena chic@s de verdad, no es nada recomendable si estás a dieta, yo por si acaso lo aviso... Tengo que decir que los aritos de cebolla siempre fueron mi perdición, pero, durante un tiempo les cogí un poco de manía, fue la época cuando mis hijos eran más pequeños e íbamos los fines de semana al Vips o Foster's Hollywood (antes de ni siquiera pensar en ser bloguera jeje), pues resulta, que en estos sitios les ponían un rebozado (perdónenme la crítica...) "empanado" basto, duro, soso e imposible de tragar sin las salsas de acompañamiento y sin el vaso mega gigante de Pepsi jeje hasta que después de varios intentos de rebozados, descubrí este, fino, crujiente y sabroso que lo cambió todo y que ya nunca nunca voy a dejar de hacer... ¿Has probado alguna vez preparar "Aritos de cebolla caseros"?? Pues yo he de decir que esta es la segunda vez, porque la primera volaronnn "literalmente" y ni acercar la cámara pude jumm, vamos que ni llegué, anda que no me da rabia eso... así que esta vez no se me adelantó nadie, los cogí según salían de la sartén y ea... #mirecetario
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Comparto estos deliciosos aros de cebolla, receta que conocí hace un tiempo por un cocinero de redes sociales y me gustaría compartirla con ustedes! Carlota Hernández -
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Los probé muy parecidos en el TGB, pero seguro que esos llevan más misterio
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Comentarios (7)
buenísimos !!! repetiré sin duda😋