إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الارز نص سلقه.. نقطع الخضار (البطاطا-البصل -الجزر-الفلفل الرومي -اذا حبتي الباذنجان بس اني م ستخدمته) على شكل دوائر رفيعه ونحمرهم في قليل من الزيت
- 2
فالخلاص نضع الطماطم و الزنجبيل الطازج ونخلطهم زين.ونفرم الثوم جيداً
- 3
فالجدر نضع الزيت والسمن نضيف له المطيبات(الهيل و القرنفل و القرفه والغار) بعدها نضيف البصل والثوم على نار هاديه.بعد م يذبل البصل نضيف له خلطت الطماطم ونخليه يتسبك شوي حتى ينشف الماء شوي
- 4
نذوب قطعة الماجي ونتاكد انها ذابت جيداً مع البصل.نضيف كامل الخضار بعد م نشفها من الزيت.ونضيف لهم البهارات وصلصة الطماطم كامله ونخلطهم جيداً.نضيف لها كاس ماء ساخن ونخلطهم ونغطي عليه شوي ونرفع شوي نار...
- 5
نأخذ كمية من مرقة الخضار كوب كبير.. نضيف نص كمية الارز فوق الخضار ونحليها بالمرق الى اخذناه في كوب.بعدها نضيف باقي الارز.. على وجه الارز نورع الزعفران المنقوع في ماء ورد مسبقا وشوية صبغه ونغطي الجدر بالالمنيوم ونتركها لمدة عشر دقائق. وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات