سينابون

Name: سينابون
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 ونص كوب دقيق; كوب زبادي; نص كوب حليب دافئ; م ك خميرة; م ك سكر; ½ م ص ملح; 3 م ك زيت; م ك بيكنج بودر; للحشو:; 2 م ك كاكاو خام; 2 م ك قرفة; 2 ملعقة ك سكر; ½ كوب صغير زبدة; الصوص:; كوب صغير لبن بودر; ك ص سكر بودر; 3 قطع جبن نستو; 3 م ك زبدة; ذرة فانيليا

Alia Omar @cook_17022928

سينابون

Alia Omar @cook_17022928

تم الحفظ

المكوّنات

2 ونص كوب دقيق
كوبزبادي
نص كوب حليب دافئ
م كخميرة
م كسكر
½ م صملح
3 م كزيت
م كبيكنج بودر
للحشو:
2 م ككاكاو خام
2 م كقرفة
2 ملعقة ك سكر
½ كوب صغيرزبدة
الصوص:
كوب صغيرلبن بودر
ك صسكر بودر
3 قطعجبن نستو
3 م كزبدة
ذرة فانيليا

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع السكر والخميرة على الحليب دافئ ونتركه يتفاعل
2

نضيف المواد الجافة على بعض ونقلب كويس ونضيف الزيت والزبادي ونقلب ونضيف الخميرة بالحليب ونتركها تختمر
3

بعد الاختمار نفردها قطعة واحدة او نقسم العجين على ٢ ونفرد عليها الزبدة ثم نرش الكاكاو والقرفة وسكر ونلفها
4

نقطع مقدار ٣ اصابع وندوس عليها نرص في صينية فيها زبدة او ورق زبدةوتترك مرة اخرى لتختمر
5

طريقة الصوص نضع في الخلاط اللبن البودرة وزبدة وجبن وسكر هيبقى صوص جميل وممكن اضافة كريم شانتيه بس مكنش عندي ولازم ننزل
6

بالصوص على السينابون وهو لسة ساخن