نضع قدر على الغاز ونضع معلقتين كبار سمنة نضع الفريكة ونحرك لمدة دقيقتين ثم نغمره بالماء ونضع الملح ونزيد حتى ينضج

نحضر قدر ونضعه على الغاز نضع معلقتين كبار سمنة ونضع شعيرية ونحمص ثم نضع البرغل وملح ونغمره بالماء حسب الحاجة ونضعه حتى ينضج

في قدر على الغاز نضع 2 بصل شرائح والبطاطا والافخاذ ونقلب ثم نغمره بالماء ندعه حتى يغلي نرفع الزنخة عنه ثم نضع الباقة العطرية ونهدئ الغاز حتى ينضج عند النضوج نضع الملح حسب الحاجة وملعقة كبيرة فليفلة وبهارات مشكلة

نحضر منسف كبير نضع قدر البرغل ثم نضع بجانبه قدر الفريكة ثم نرص الدجاج ونحمي قليل من سمنة ونضعها جانبا وصحتين وهنا