Caracolas de hojaldre, rellenas de nata montada
El hojaldre es esencial tanto para dulces como para salados, se pueden rellenar al gusto de cada comensal.
Caracolas de hojaldre, rellenas de nata montada
El hojaldre es esencial tanto para dulces como para salados, se pueden rellenar al gusto de cada comensal.
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa de hojaldre, en la encimera y cortamos unas tiras de unos 2 cm.
- 2
Mientras preparamos nuestras caracolas, encendemos el horno y precalentamos, comenzamos envolviendo los conos con el hojaldre, en forma de espiral y los vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel de horno, de manera que el final del hojaldre quede abajo, para que no se nos abran, las pincelamos con el huevo y las introducimos al horno.
- 3
Las dejamos dentro con el horno a 170 grados, dependiendo de cada horno, 20’ y reservamos, mientras cogemos y montamos la nata con unas varillas, 5’ batiendo, cuando esté medio montada añadimos el azúcar glass, las vamos rellenando cada uno con la manga pastelera qué tenga en casa, sino con una bolsita de plástico con un agujerito en una esquina, tendremos listas unas sintéticas caracolas 😋😋😋😋
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Comentarios (4)
Deben estar riquísimas🤗🤗!