البامية (القناوية)

Name: البامية (القناوية)
Yield: للعائلة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلو ونصف بامية; بصلة; 2 فص ثوم مرحيين; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; ملعقة كبيرة زبدة; قطعة لحم 🍖 وفخذ دجاج 🍗; 2 حبات طماطم 🍅 مرحية; ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; 1 حار; للتزيين :; ليمون 🍋; معدنوس مقطع (اختياري)

Jihed Joujou @cook_19468589

الجزائر (قسنطينة)

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

البامية (القناوية)

Jihed Joujou @cook_19468589

تم الحفظ

المكوّنات

للعائلة

كيلو ونصفبامية
بصلة
2 فصثوم مرحيين
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرةزبدة
قطعةلحم 🍖 وفخذ دجاج 🍗
2 حباتطماطم 🍅 مرحية
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
1حار
للتزيين :
ليمون 🍋
معدنوس مقطع (اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي الطنجرة جيدا بالبصل والثوم والزبدة واللحوم والملح والفلفل الاسود ثم نضيف الطماطم المرحية والمصبرة ونقليهم ثم نمرق بالماءالساخن ونتركها تطهى
2

ننقي البامية جيدا ونغسلها ثم نقليها في الزبدة حتى تذبال وفيما بعد نحطها مع المرق تطيب حتى تتقال شوية ومالازمش تكون زايدة طياب ونضع معها الحار
3

والتزيين في الاخير اختياري ليمون او بقدونس وشهية طيبة 😋