إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجين نضع في وعاء كأس من الحليب الدافئ ثم الزبادي ثم الزيت ثم السكر والملح ثم خميرة الخبز ثم نجمع بالفرينة 3 كؤوس
- 2
بعد ان تجمع العجينة نبدأ بعجنها جيدا لمدة لا تقل عن 10د
- 3
ثم نغطيها بغلاف غذائي أو فوطة ونتركها تختمر
- 4
نحضر الصلصة نضع البصل المقطع إلى مكعبات يتشوح مع الزيت ثم نضيف الطماطم المفرومة الملح الفلفل الأسود البهارات معجون الطماطم ثم الهريسة وورق الرند وندع الكل يطهى على نار أقل من المتوسط حتى تنضج الصلصة
- 5
بعد أن تختمر العجينة نقسمها نستعمل جزء ونحتفظ بجزء أو يمكن أن نستعمل كلا الجزءين
- 6
نفتح الكرية جيدا بمقاس بلاطو الفرن ونسطحها جيدا ثم نضع الصلصة ثم دوائر الفلفل الأخضر
- 7
ثم نضيف الجبن المبشور ثم الزيتون
- 8
ندخلها الفرن على درجة 200درجة تطهى من الأسفل ثم تحمر بعض الشيئ من فوق
- 9
نقطعها بسكين أو جرارة وتقدم ساخنة وبالصحة والعافيةش
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)