Corte as salsichas em rodelas, e leve para ferver, aproveitei esse momento para cozinhar as ervilhas congelados. Após fervura, escorra e reserve.

Em uma panela ponha o molho de tomate, com um fio de óleo e um pouco de água, acrescente um pouco de açúcar (½cs), acerte o sal, ponha a pimenta calabresa, o orégano, o milho e a salsicha com a ervilha. Deixe cozinhar e ficar com pouco caldo. Reserve e deixe esfriar (pus na geladeira).

No liquidificador ponha os ovos, a manteiga, o leite, a farinha, o amido, o queijo ralado (deixe um pouco para pôr sobre a massa), bata bastante e depois misture o fermento.

Em assadeira untada e enfarinhada ponha metade da massa, então distribua o recheio, e cubra com o restante da massa. Salpique o restante do queijo ralado e um pouco de orégano. Leve ao forno pré aquecido a uma temperatura de 230°C por aproximadamente 40 minutos, ou quando estiver dourado. Faça o teste do palito. Sirva-se!