إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الكبد والقلوب جيدا ونعقمهم بالخل ونقطعهم مربعات
- 2
في مقلاة نضع البصل والطماطم المفرومتين
- 3
نضيف الفلفل الحلو والحار المقطعين
- 4
ثم المعدنوس ومعجون الطماطم والهريسة الحرارة و ورق الرند ملح وفلفل أسود والزيت ونضعهم على نار متوسطة
- 5
في مقلاة أخرى نقلي الكبد والقلوب حتى تنضج
- 6
نعود للمقلاة الأولى بعد أن تقلى جيدا نضيف الكأس الأول من الماء ثم الثاني ثم الثالث
- 7
ونضيف عصير نصف ليمونة ونتركها تنضج على نار أقل من المتوسطة
- 8
بعد أن تنضج مرقة الكمونية نضيف الكبد والقلوب المقلية إلى هذا الخليط ونتركهم مدة 5 دقائق على النار
- 9
وعند نضوجها تماما نضيف الكمون ونطفئ النار
- 10
وهذا شكلها النهائي نرشها بقليل من الدبشة(الكزبرة)وتقدم ،طعمها رهيب بالصحة والعافية
الكوكسناب
https://www.youtube.com/channel/UCVUL7bZyaYudhWJRh0Ai8wA
اقرأ المزيد... من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13515744
التعليقات (5)