نحضر صينية ونقوم بدهنها سمنة أو زيت وضع فيها ملعقة دقيق ونوزعها في الصينية

نشعل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لحد ما يسخن

نفصل بياض البيض عن الصفار ونضع فوق إناء البياض ذرة الملح ونصف كمية سكر نضعها تدريجياً ونضرب جيداً لمدة عشر دقائق لحد مايبقى ڤوم

نضع على الصفار باقي كمية السكر والفانيليا ونضع ملعقة الزيت ونضرب جيداً

ثم نضع على خليط صفار البيض الدقيق تدريجياً ونضع معه البيكنج بودر و نخلطه بالمضرب اليدوي إلى أن تنتهي الدقيق

نضع عليه خليط بياض البيض تدريجيا ونضرب بالمضرب اليدوي ببطئ حتى تنتهي خليط البياض

نضع الخليط في صينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ إلى أن تنضج ونتركها تبرد

نحضر الجيلي بكوبين مياه مغليه نضع الثلاث باكو جيلي وعليهم كوبين مياه باردة علشان يكون تقيل

ونحضر الكريم چانتيه ونقطع المانجا أو الفراولة

نضع في صينية نفس مقاس الكيكة جيلي ونضعه في الفريزر ليتجمد ثم نخرجه ونضع عليه جزء من المانجا أو الفراولة ونضع فوقه طبقة ثانية من الجيلي ونضعه في الفريزر ليتجمد