في وعاء نضيف السكر والزيت والبيض والفانيليا ونضربهم كويس جداً بالخلاط الكهربائي أو المضرب اليدوي

ثم نضيف البيكنج بودر على الخليط ونضيف الدقيق بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ممكن نأخذ كل كمية الدقيق وممكن لا نحتاج للكميه كلها حسب نوع الدقيق

نقسم العجينة الى ثلاث اقسام متساوية نأخذ قطعتين وفي صينية مدهونة أو يفضل ورق زبده نفرد قسمين العجينه ونجعل لها حواف

ثم نأخذ قطعه العجينة المتبقيه ونضيف عليها ملعقتين الى ثلاث ملاعق كبيرة دقيق ونعجن فيها ونفرولها مثل الحبيبات الصغيرة ثم نرشها على طبقه المربى

ثم ندخلها فرن ساخن مسبقا حتى تحمر من تحت وفوق ونخرجها ونقطعها ساخنه ونتركها تبرد ثم نخرجها من الصينية وتقدم مع كوب شاي بالنعناع أو شاي بحليب حسب الرغبه وبالف هنا