اولا بتنظيف السمك من الصدف وبعدها نغسلة ونقطعة قطع متساوية 4 قطع كل 🐟سمكة ونقوم بتمليح وووضع البهارت الخاصة على السمك ونتركهة يتغمس فيه ونتركه على جنب

لطبخ الرز نغسل الرز وفي قدر نضع على النار زيت وشرحة البصل ونضع المعجون وبعدها نحركهة ونضع مقدار 2كوب من الماء ونتركهة يغلي ونضع عليه الملح وبعد ان يقل ويبقئ مقدار1كوب ماء نضع الرز في القدر ونحركه وبعدها نتركه قليلا حتى ينشف الماء ونقوم بوضع الرز على نار هادي جداً ليتهدر الرز

بعد طبخ الرز 🍂نضع في مقلا زيت غزير لقلي السمك وعلى نار عالية جداً حتى يسخن الزيت نبدأ بالقلي السمك ونقلبهة على الجهات حتى يستوي ويقدم ويوكل بالصحة والعافية 😍😋😋😋