Onde-Onde ANTI GAGAL (No Santan,No Kentang)
✏27/11/2020
.
.
.
Onde-Onde
Salah 1 jajanan pasar kesukaan tapi setelah sekian lama baru berani buat lagi😂
Dulu pernah buat tapi gatot,,gagal total🤭
Nah kali ini alhamdulillah berhasil,bahan2nya juga simpel banget. Yukk coba buat...
TIPS & TRICK ONDE2 :
youtu.be/Z2GBMoHfYTI /ZonaCemilan
1. Kacang hijau bisa menggunakan kacang hijau kupas sblmnya direndam 2 jam ya.kalo kacang hijau kulit rendam 1 mlm.
2. Saat menggoreng perhatikan apinya karena ini menentukan onde2 berhasil/ tidak.
Awal gunakan API KECIL,Setelah onde2 mulai mengapung lalu besarkan API SEDANG.
JANGAN MENGGUNAKAN API BESAR karena bisa membuat onde2 meletus.
3. Tanda onde2 berhasil kopong yaitu saat digoreng dia akan berputar sendiri.
.
Semoga bermanfaat
Source : chalistaa kitchen
.
.
Instagram: @dapurhikmah.2024
Facebook: Dapur Hikmah
Youtube : ZonaCemilan
#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel
#nHnCookGA_TheNextLevel
#MasakItuSaya
Onde-Onde ANTI GAGAL (No Santan,No Kentang)
✏27/11/2020
.
.
.
Onde-Onde
Salah 1 jajanan pasar kesukaan tapi setelah sekian lama baru berani buat lagi😂
Dulu pernah buat tapi gatot,,gagal total🤭
Nah kali ini alhamdulillah berhasil,bahan2nya juga simpel banget. Yukk coba buat...
TIPS & TRICK ONDE2 :
youtu.be/Z2GBMoHfYTI /ZonaCemilan
1. Kacang hijau bisa menggunakan kacang hijau kupas sblmnya direndam 2 jam ya.kalo kacang hijau kulit rendam 1 mlm.
2. Saat menggoreng perhatikan apinya karena ini menentukan onde2 berhasil/ tidak.
Awal gunakan API KECIL,Setelah onde2 mulai mengapung lalu besarkan API SEDANG.
JANGAN MENGGUNAKAN API BESAR karena bisa membuat onde2 meletus.
3. Tanda onde2 berhasil kopong yaitu saat digoreng dia akan berputar sendiri.
.
Semoga bermanfaat
Source : chalistaa kitchen
.
.
Instagram: @dapurhikmah.2024
Facebook: Dapur Hikmah
Youtube : ZonaCemilan
#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel
#nHnCookGA_TheNextLevel
#MasakItuSaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelum eksekusi.baca tips & trick dicerita resepnya ya. Kukus kacang hijau yang telah direndam 1mlm selama 30 menit.
- 2
Angkat,tuang dalam wadah tambahkan gula pasir,garam,vanilla lalu tumbuk dengan ulekan hingga halus.
- 3
Pulung/dibentuk bulat sesuai selera,sisihkan.
- 4
Membuat bahan kulit onde2. Siapkan wadah masukan duo tepung,gula,garam lalu tuang air bertahap sambil diaduk. Aduk hingga kalis/tdk lengket ditangan.
- 5
Ambil adoanan kulit,pipihkan..lalu beri isian kacang ijo. Rapatkan & bulatkan
- 6
Gulingkan kewijen sambil ditekan lembut supaya wijen tdk rontok.Buat secukupnya lalu goreng. Jangn dibuat sekaligus banyak ya,karena resiko kering.
- 7
Siapkan wajan,tuang minyak agak banyak.nyalakan api KECIL. Setelah minyak HANGAT lalu masukan onde2.
- 8
Setelah beberapa saat onde2 mulai mengapung baru besarkan api SEDANG. Sambil diputar2 menggunakan soled supaya matang merata.
- 9
Tanda onde2 telah matang,mulai kelihatan kekuningan & bila ditekan udah keras. Angkat tiriskan..
- 10
Sajikan hangat-hangat,,makan 1 mana cukup😂🤭
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)