جلاش ميكس لحوم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في صينية مدهونة زبدة نضع اول طبقة من عجينة الجلاش وتدهن بالزبدة عن طريق الفرشاة وتكرر نفس العمليه حتى ٤ طبقات
- 2
ثم نضع اللحم المعصج ويرص من فوقه السلامي والخضار والجبن والزيتون والزعتر
- 3
ثم نضع طبقة من الجلاش وتدهن بالزبدة وتكرر العمليه حتى إنهاء الكمية
- 4
تساوي جميع أطراف الجلاش بشكل منظم وتقطع بالسكين مربعات ويخفق الحليب مع البيضة ويبهر بالملح والفلفل الأسود ويصب الخليط على الجلاش
- 5
يدخل فرن مشعل مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ حتى يحمر من الجوانب ثم تشعل شواية الفرن ليأخذ لون ذهبي جميل ثم ترش برذاذ ماء وتغطي
- 6
تكرر عملية التقطيع على نفس العلامات ويقدم ساخن مع البطاطس او المقبلات المفضلة
الكوكسناب
إهداء لأمي الحبيبة رحمة الله عليها لها الفضل لحبي في الطبخ وتعليمي ♥️بعشق المطبخ ودايماً ببتكر بطريقتي ولمساتي الخاصة
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14194737
التعليقات (6)