Albóndigas caseras de seitán y alubias con salsa de tomate al ajo y tomillo. Veganas. Apto para todos los públicos, e incluso dietas de adelgazamiemto por su alto valor proteico y bajo valor calórico y graso. Una delicia saludable.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Receta de las albóndigas en salsa de tomate tradicionales.

Solo hice un par de raciones las cantidades depende de los comensales

Riquísimas albóndigas en salsa de tomate sin necesidad de freír, mucho más sanas y cremosas.

¿Que tal unas albóndigas con salsa de tomate?

Daba igual cómo las hiciera mi madre: en salsa o con tomates, estaban de escándalo. Con patas fritas... ¡Qué buenas!

¿Quién se resiste a unas buenas albóndigas? Estas están hechas al modo clásico, al más sencillo: con salsa de tomate.Una salsa casera que haremos con paciencia y cariño. Los dos ingredientes principales en toda buena receta! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/sMwDkZgSn8g

Esta receta la hago porque es muy económica y está muy buena. Los precios los he puesto con lo que me costo a mi dependiendo de las cantidades os costara un precio u otro.

Me compré las albóndigas de pollo del Mercadona, así que, cada vez que me las haga, voy a probar a hacer una salsa distinta 👩🏻‍🍳Hoy he probado esta, y la verdad es que me ha gustado bastante 🤤

Albóndigas hechas a base de legumbres, están riquísimas 😋Yo las he hecho machacando legumbres y patatas pero puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten.

Están riquísimas!