A liszteket összekeverjük a sóval, borssal, szódabikarbónával, sütőporral. Belekockázzuk a margarint és elmorzsoljuk benne. Belereszeljük a sajtot, hozzáadjuk a tojást, és annyi natúr joghurtot, hogy egy sima, de kicsit keményebb tésztát kapjunk.

A sütőt 200 fokra melegítjük elő. A tésztát kb. fél cm-es vastagságúra nyújtjuk és a perec formával kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a felvert tojással és megszórjuk a magvakkal. Kb. 10 perc alatt megsütjük.