نضع الفواكه الجافة (زبيب ،البرقوق الجاف،المشمش الجاف ،والتين الجاف) في الماء ساخن لمدة ساعة اما اللوز او الجوز او،،،،يجب أن تكون محمصة المقطعة قطع كبيرة.

ندهن مول دائري ٣٠او ٥٢ سم ونضع في الفرن ساخن مسبقا علي حرارة ١٧٠ درجة تقريبا ٤٥دقيقة ونضع سكين اذا خرج جاف فهو قد استوي ويأخذ لون وردي نخرجها من الفرن ونتركه يبرد.

نحضر كريمة شانتي بكأس ماء مثلج مع نفس كاس بودرة شانتي ونخلطهم بالخلاط حتي يتضعف حجمه.

ناخذكيكة بعد ما بردت نقطع طرف الذي نصنع بيه البيت ثم نغطي الباقي بكريمة البيضاء.

ناخذ قطعة كيكة التي قطعتها نصنع بيت وذللك نقطعها الي شرائح ونضع بين شرائح كريمة وفي الاخير نشكل السقف من كريمة مع قطع مفتتة من بسكوي علي شكل هرم علي هذا المربع صغير من كيك الذي قطعنه ثم نغطه بالبسكوي علي شكل مستطيل ذوق شكولاة ونشكل هرم ونغطيه بكريمة بيضاء ونرسم باب وأمام الباب بكريمة شكولاة.

نصنع شجرة ميلاد بكورني القفريط ونغطيه بكريمة شانتي أضافوا لها ملون أخضر وتشكل اورق صغيرة باستعمال القمع حلوني المسنن فوق سطح كورني وتزين بحبات حلوة حمراء ويوضع بجانب البيت ويرش الجوز الهند علي الارض وشجرة.