Korhelyleves füstölt csülökkel

Name: Korhelyleves füstölt csülökkel
Yield: 8-10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg savanyú káposzta; 50 dkg füstölt csülök; 30 dkg füstölt kolbász; 10 dkg kolozsvári szalonna; 1 db vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 szál sárgarépa; 1 ek fűszerpaprika; 5 db babérlevél; 3 ek liszt; ízlés szerint kapor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tejföl; ízlés szerint őrölt fűszerkömény

Gergely Irén @cook2409881

Egy nagyon szép füstölt csülök volt a mélyhűtőmbe. Arra gondoltam, hogy ebből kétféle ételt is készíthetek. Az egyik ez a korhelyleves, a másik pedig a lencsefőzelék. Úgyhogy ez lesz.

Olvass tovább

Korhelyleves füstölt csülökkel

Gergely Irén @cook2409881

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4-5 óra

8-10 adag

1 kgsavanyú káposzta
50 dkgfüstölt csülök
30 dkgfüstölt kolbász
10 dkgkolozsvári szalonna
1 dbvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
2 szálsárgarépa
1 ekfűszerpaprika
5 dbbabérlevél
3 ekliszt
ízlés szerintkapor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinttejföl
ízlés szerintőrölt fűszerkömény

Mentve

Elkészítés

4-5 óra

1

A csülköt kiolvasztás után, annyi vízben amennyi ellepi feltesszük főni. Amíg megpuhul, (2 óra), addig összevágjuk a hagymát, fokhagymát,, a répát,,a szalonnát. A káposztát szintén.
2

Serpenyőt hevítünk. Beletesszük egy kevés olajon a hagymát, szalonnát kockákra vágva és a fokhagymát. Majd megszórjuk fűszerpaprikával és köménnyel. Félrehúzzuk, és beleszórjuk a lisztet, elkeverjük. A csülökhöz hozzáadjuk, beletesszük a káposztát és a kolbász karikákat. Kb. 25 percig főzzük. Ízlés szerint tejföllel tálaljuk.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Gergely Irén @cook2409881

Közzétéve: 2021. január 2., szombat, 18:32

Üdvözletem !Családanya vagyok. Három gyerek édesanyja. Már ők is felnőttek és együtt is szoktunk főzni, befőzni és fűszernövényeket ültetni. Nem vagyunk kövérek, de szeretünk finom ételeket enni. Van, amikor nincs ötlet, mert hét közben lehetőleg melegíthető ételeket kell főznöm, amiatt, hogy mindenki más időpontban ér haza. Ezért jó, hogy ők is tudnak főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Főleg a húsokat szeretjük, de kevés szaftos hús receptet ismerek, mert a pörkölteket nem szeretik. Miért, és mit szeretek sütni? A sütemény minden mennyiségben. Sós, sajtos, édes és pizza. Weboldal:

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek