Patatas asadas con salvia fresca
#lowcost Estas patatas de J. Oliver se preparan en un “abrir y cerrar de ojos”. De la misma forma que desaparecen de la fuente.
Yo las puse como acompañamiento de un ave rellena, sin embargo, podrían también ideales para una cena con unos huevos fritos y pimientos rojos asados.
Qué delicia!
Patatas asadas con salvia fresca
#lowcost Estas patatas de J. Oliver se preparan en un “abrir y cerrar de ojos”. De la misma forma que desaparecen de la fuente.
Yo las puse como acompañamiento de un ave rellena, sin embargo, podrían también ideales para una cena con unos huevos fritos y pimientos rojos asados.
Qué delicia!
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cocer las patatas en agua con sal durante 10´o 15´. Deben quedar cocidas pero enteras. Colocar en una fuente de horno y espolvorear con pimienta. Poner encima la mantequilla y llevar a horno precalentado a 180ºC durante 30´. Limpiar bien las hojas de salvia. Secar y poner a macerar con el aceite durante 1 hora.
- 2
Retirar las patatas del horno y aplastarlas con el fondo de un vaso. Bañarlas bien con la mantequilla y colocar encima las hojitas de salvia. Volver a meter al horno durante 15´ más. Si fuese necesario, rectificar de sal. Servir bien calientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Patatas asadas al orégano Patatas asadas al orégano
Una guarnición estupenda para carnes y pescados.
-
-
Patatas asadas Patatas asadas
La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.
-
Patatas asadas con especias Patatas asadas con especias
Estas papas las hice para acompañar mis costillas de cerdo asadas. Quedan muy buenas y fáciles de hacer. Yo las hice al mismo tiempo que las costillas. Añadí algunas especias más. Cada cocinero puede darle su sazón. En casa gustaron mucho. Me base en la receta de Mario.s.Kitchen.
-
-
-
Patatas asadas Patatas asadas
Una alternativa a las patatas fritas.Hechas al horno para que los que somos muy patateros podamos disfrutarlas de una forma más sana.
-
-
Patatas asadas con sobrasada y hierbas Patatas asadas con sobrasada y hierbas
Estas patatas en poca cantidad son ideales para el aperitivo, quedan muy sabrosas. También como guarnición de carnes blancas.
-
-
Patatas asadas con romero y tomillo Patatas asadas con romero y tomillo
Una forma rápida y divertida de asar las patatas y servirlas como guarnición. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.
Más recetas
Comentarios (5)