Szezámos kifli

Name: Szezámos kifli
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg liszt; 1/2 evőkanál só; 0,8 dl étolaj; 1,5 dl tej; 2,5 dkg friss élesztő; 1/2 teáskanál cukor; 1 db tojás; ízlés szerint szezámmag

Máté Tünde @viragos3_

Egy kedves barátnőmtől kaptam a receptet, a kamasz lánykám azonnal megsütötte, gyorsan kész van és nagyon finom!

Olvass tovább

Szezámos kifli

Máté Tünde @viragos3_

Egy kedves barátnőmtől kaptam a receptet, a kamasz lánykám azonnal megsütötte, gyorsan kész van és nagyon finom!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

25 dkgliszt
1/2 evőkanálsó
0,8 dlétolaj
1,5 dltej
2,5 dkgfriss élesztő
1/2 teáskanálcukor
Tetejére
1 dbtojás
ízlés szerintszezámmag

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
2

Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, olajat, élesztős tejet, és alaposan összegyúrjuk.
3

Letakarva, meleg helyen kb. félóra alatt duplájára kelesztjük.
4

A megkelt tésztát kettévesszük. Az egyik bucit lisztezett munkalapon kör alakúra nyújtjuk (amilyen vékonyra csak tudjuk), és pizzavágóval 16 cikkre vágjuk.
5

A cikkeket kicsit még ellapogatjuk, szélesebb felüknél kezdve feltekerjük őket, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk úgy, hogy a végeik alulra kerüljenek, így sütéskor nem fognak szétnyílni.
6

Megismételjük az előző lépést a másik tésztadarabbal is, így 32 kis kiflink lesz.
7

Tetejüket megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 200 C fokra előmelegített sütőben (aminek az aljába egy vízzel teli lábast tettünk) 20 perc alatt pirosra sütjük őket.