كرات جوز الهند

Name: كرات جوز الهند
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 حبات 🥚 بيض كبيرة; رشة فانيليا; نص كوب 🍚 سكر; نص كوب 🍯 عسل نحل او شيرة الحلويات; 85 جرام 🧈 زبدة (ثلث كوب); كوب 🍚 سميد ناعم; كوب 🍚 دقيق; 250 جرام 🍚 جوز هند كوب ونص; 2 كوب جوز هند خشن او جوز هند ناعم; الشيرة🍯 :; كوب ونص 🍚 سكر; 3 كوب 🍶 مياه; 🍋عصير ليمون; رشة فانيليا

أم البنات 🍀 @12yz_in

كرات جوز الهند

تم الحفظ

المكوّنات

40دقيقه

2 حبات🥚 بيض كبيرة
رشة فانيليا
نص كوب🍚 سكر
نص كوب 🍯 عسل نحل او شيرة الحلويات
85 جرام 🧈 زبدة (ثلث كوب)
كوب 🍚 سميد ناعم
كوب 🍚 دقيق
250 جرام🍚 جوز هند كوب ونص
2 كوبجوز هند خشن او جوز هند ناعم
الشيرة🍯 :
كوب ونص🍚 سكر
3 كوب🍶 مياه
🍋عصير ليمون
رشةفانيليا

تم الحفظ

الخطوات

40دقيقه

1

نقلب علي البارد: البيض والسكر والعسل والزبدة. نقلبهم كويس ونرفعها علي النار تسخن شوية (تسخن بس مش تغلي ابدا) والسكر يذوب...
2

في طبق نقلب الدقيق والسميد كويس نضيف الخليط الساخن ونقلبهم كويس والقوام بيكون ثقيل بش مش كثير.. نضيف جوز الهند حتى لما تكون عجينة متماسكة بتلزق حاجة بسيطة...
3

نستخدم ماء في اليد بشكل خفيف عند التشكيل الكور ونقلبهم في جوز الهند ونرصهم ف صنية وندخلها فرن مسبق التشغيل علي ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقة نكون مشغلين الفرن من فوق وتحت ونخرجها نسقيها بشيرة ونحطها في طبق التقديم