Vörös bársony torta

Name: Vörös bársony torta
Yield: 1 család
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg liszt; 1/2 tk só; 12 g sütőpor; 10 dkg vaj; 30 dkg cukor; 2 db tojás; 10 g vaníliás cukor; 2,5 dl joghurt; 1 tk ecet; 1 tk szódabikarbóna; ízlés szerint piros ételfesték; 50 dkg mascarpone; 7 dl tejszín; 10 dkg porcukor; 20 dkg olvasztott fehércsoki

Máté Tünde @viragos3_

Nagyon szerettem volna kipróbálni ezt a tortát, isteni lett!

Olvass tovább

Vörös bársony torta

Máté Tünde @viragos3_

Nagyon szerettem volna kipróbálni ezt a tortát, isteni lett!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

1 család

25 dkgliszt
1/2 tksó
12 gsütőpor
10 dkgvaj
30 dkgcukor
2 dbtojás
10 gvaníliás cukor
2,5 dljoghurt
1 tkecet
1 tkszódabikarbóna
ízlés szerintpiros ételfesték
Krém
50 dkgmascarpone
7 dltejszín
10 dkgporcukor
20 dkgolvasztott fehércsoki

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverjük.
2

A vajat kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, és a tojássárgájákkal.
Hozzáadjuk a joghurtot.
3

A szódabikarbónát elkeverjük az ecettel és a masszához keverjük.
Végül piros ételfestékkel élénk pirosra színezzük a tésztát.
4

Ehhez a masszához a lisztes keveréket hozzákeverjük.
5

A két tojásfehérjét kemény habbá verjük és a már kész masszába óvatosan bekeverjük.
6

180º C-ra előmelegített sütőben sütjük, amíg szépen feljön a tészta, majd a hőmérsékletet 150 ºC-on készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük és félig nyitott sütőajtó mellett a sütőben hagytam kihűlni.
7

Miután kihűlt a tészta, kivesszük a tortaformából és 3 korongra vágjuk.
8

A mascarpone sajtot kikeverjük a porcukorral.
Kemény habbá verjük a tejszínt.
9

Összekeverjük a két részt és ízesítjük az olvasztott fehér csokival.
10

A vörös lapokat megtöltjük a hófehér krémmel, majd a bevonjuk a torta oldalát és tetejét.
11

Díszítjük kedvünk szerint.