تقلب الكنافة بالسمنة والسكر البودرة جيدا ثم توضع نص الكمية بصينية مدهونة سمنة ثم نضع الفستق ونصه باقي الكنافة ونضغط عليها جيدا

ثم تدخل فرن حامي من تحت إلى أن تأخذ لون ثم تقلب وتوضع مرة تانية بالفرن إلى أن تحمر جيدا ثم تسقى بالشيرة البارد وهي ساخنة وتزين بالفستق