A lisztet, sütőport, porcukrot, sót tálba szitáljuk. Elmorzsoljuk benne a margarint és végül a tojással összegyúrjuk. Folpackba csomagolva 40 percre hűtőbe tesszük.

Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk (kb. 1-2 mm). Megszurkáljuk hústűvel, vagy hurkapálcával és derelyevágóval 4x4 cm-es darabokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.