غراتان بصلصة البشاميل 😋
مطبخ أم العبابيد @oumAababid_2008
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البطاطا إلى دوائر،ثم نضعها فوق النار. عندما تبدأ الغليان نضيف الملح.
- 2
في هذه الأثناء نقطع البصل إلى قطع صغيرة،ثم نضعه فوق النار ونضيف الملح والفلفل الاسود.
- 3
نحرك البصل جيدا حتى يتكرمل (أي يصبح لونه مثل الكراميل)كما توضحه الصورة.
- 4
عندما تجهز البطاطا نحضرصلصة البشاميل.
- 5
في كاسرونة نضع الزبدة والفرينة. نخلط جيدا حتى تتحمص الفرينة.
- 6
ثم نضيف الحليب الى الخليط إلى أن تنسجم.ملاحظة:الحليب حسب قوام الصلصة المطلوب.
- 7
ثم نضيف البيض ثم الملح والفلفل الأسود.
- 8
عندما تجهز الصلصة نضع البطاطا في مول (إذا كان المول يلصق يمكن دهنه بالزبدة) ثم البصل وندخله بين البطاطا ثم نضع صلصة البشاميل.
- 9
التزيين اختياري،انا استعملت الجبن المبشور.بالصحة والعافية.،🌹
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14759956
التعليقات (8)