54. Kacang Mente Goreng Gurih dan Renyah
Puasa Romadlon dan Lebaran sebentar lagi. Suguhan yang biasanya ada di meja, kacang mente. Meski sekarang masih pandemi, tidak ada salahnya kita mempersiapkannya. Paling tidak buat cemal cemil sendiri 😊
#PejuangGoldenApron3
#JadiPejuangGA3Lagi
54. Kacang Mente Goreng Gurih dan Renyah
Puasa Romadlon dan Lebaran sebentar lagi. Suguhan yang biasanya ada di meja, kacang mente. Meski sekarang masih pandemi, tidak ada salahnya kita mempersiapkannya. Paling tidak buat cemal cemil sendiri 😊
#PejuangGoldenApron3
#JadiPejuangGA3Lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kacang mente dan bumbunya
- 2
Cuci bersih kacang mentenya.
- 3
Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air secukupnya
- 4
Tuang bumbu halus ke kacang mente, aduk merata. Diamkan selama kurang lebih 5 menit. Jangan terlalu lama, agar tidak terlalu asin, dan lengket. Setelah itu tiriskan.
- 5
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kacang mente dan diaduk aduk supaya matangnya merata.
- 6
Angkat jika warnanya sdh keemasan. Jangan terlalu lama digoreng hingga warna coklat, karena setelah diangkat dari minyak, kacang mente berubah warnanya menjadi lebih gelap.
- 7
Tiriskan kacang mete sesaat hingga minyak sudah tidak menetes, lalu letakkan kacang mente di wadah yang telah dialasi kertas penghisap minyak. Sebaiknya kacang mente diratakan seluas wadah, menghindari agar tidak gosong di bagian tengah saja.
- 8
Jika sudah dingin, siap dihidangkan. Jika tidak segera dinikmati, segera simpan dalam toples agar tetap renyah. Jangan menyimpan ke dalam toples selagi masih panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar