في قدر على النار نضع الماء ورشة ملح وملعقة زيت كي لاتلتصق المعكرونة

عند الغليان نسلق المعكرونة وعند النضوج نغسلها بماء فاتر

نهرس الثوم ونخفقه مع اللبن والزيت والنعنع اليابس ونضيف المعكرونة وتقدم