فطائر بالكفتة والتون والجبن وهشاشن

Name: فطائر بالكفتة والتون والجبن وهشاشن
Yield: لي عائلة
Cuisine: مغربية
Ingredients: 500 غ من دقيق; 4 ملاعق كبيرة من سكر; 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون; ملعقة كبيرة من خميره خبز; دانون طبيعي; ملح; 1 كاس ونصف من الحليب دافي; لي الحشو; 250 غ من الكفتة; الفلفل أخضر; والفلفل احمر; البصلة مشلضة; والتون; والتوابل; والجبن; وزيتون أخضر

Naoual Elbachiri @cook_29530227

فطائر بالكفتة والتون والجبن وهشاشن

Naoual Elbachiri @cook_29530227

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

لي عائلة

500 غمن دقيق
4 ملاعق كبيرةمن سكر
5 ملاعق كبيرةمن زيت الزيتون
ملعقة كبيرةمن خميره خبز
دانون طبيعي
ملح
1 كاس ونصفمن الحليب دافي
لي الحشو
250 غمن الكفتة
الفلفل أخضر
والفلفل احمر
البصلة مشلضة
والتون
والتوابل
والجبن
وزيتون أخضر

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

في إناء نضعو فيه الطحين وسكر وزيت وملح وخميرة خبز و دانون والحليب نخلطهم مزيان ونخليوهم يرتاحو لي لمدة ساعة
من بعد نوجدو الحشوة نقطعو الفلفل أخضر والبصلة نضعهم في المقلاة نشحرهم مزيان كنزيدو عليهم خيزو محكوك تم التوابل تم قزبور تم التون وزيتون أخضر تم نرجع لي العجينة نقسمها على جوج نسرحو لأول على شكل مستطل نضعو فيه في الوسط الجبن والكفتة تم كنطوي جهه لأول نزيدو عليها الجبن ونطوي الجه لاخير ندهنوها باصفر بيض ونزيونها بسمسم وزيتون اسود
https://youtube.com/channel/UCzz0hDNjFsnsb0vdGsE17Gw