في مقلاة غامقة نضع قليلاً من الزيت ثم نضع الثوم البصل نحرك+الطماطم و الفلفل و الفلفل الاخضر المشوي الملح رشة كمون نحرك على نار هادئة و نغطيها نتركها دقائق ثم نطفيء النار

ونقدمها بعد ما ترتاح قليلاً نزينها حسب الرغبة و نعصر عليها عصرة ليمون لمن اراد بالصحة والعافية على قلوبكم