Töltött cukkini darált hússal

Name: Töltött cukkini darált hússal
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes cukkini; 40 dkg darált sertéshús; 1 közepes fej vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; 4 ek tejföl; 10 dkg sajt

Aranyi Katalin @katalin75

Hamburg

Töltött cukkini darált hússal

Aranyi Katalin @katalin75

Hamburg

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

2 dbközepes cukkini
40 dkgdarált sertéshús
1 közepes fejvöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
4 ektejföl
10 dkgsajt

Mentve

Elkészítés

1

A cukkinit megmossuk, előbb keresztben, majd hosszában félbevágjuk. Kivájjuk a közepét, kis csónakokat készítünk. A csónakokat besózzuk, és elkészítjük a tölteléket.
2

Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Rátesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Mikor levet ereszt, rátesszük az apróra vágott cukkinit is, majd az őrölt paprikát. Felöntjük egy kevés vízzel, és szaftosra főzzük.
3

A csónakokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megtöltjük a töltelékkel, teszünk rá tejfölt, a tepsit fóliával lefedjük, és mehet az előmelegített sütőbe. 20 percig lefedve sütjük.
4

Ezután a fóliát levesszük, rátesszük a reszelt sajtot, majd vissza a sütőbe, míg a sajt megpirul, ez kb. 10-15 perc.