Lupis ketan pandan (versi jualan)

✏15/05/2021
.
.
.
.
.
Lupis
Jajanan tradisional indonesia. Semua pasti syuka☺️
.
.
.
Instagram: @dapurhikmah.2024
Facebook: Dapur Hikmah
Youtube : Dapur Hikmah Real/ Zona Cemilan
#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel
#nHnCookGA_TheNextLevel
#MasakItuSaya
Lupis ketan pandan (versi jualan)
✏15/05/2021
.
.
.
.
.
Lupis
Jajanan tradisional indonesia. Semua pasti syuka☺️
.
.
.
Instagram: @dapurhikmah.2024
Facebook: Dapur Hikmah
Youtube : Dapur Hikmah Real/ Zona Cemilan
#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel
#nHnCookGA_TheNextLevel
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang sebelumnya sudah dijemur sebentar.lalu ukur lebarnya 4 jari. Potong lalu lap bersih.lakukan hingga selesai
- 2
Cuci bersih beras ketan 4x.lalu tiriskan
Beri 1 sdt garam,aduk hingga tercampur rata. - 3
Lipat daun pisang sampai ujungnya membentuk segi 3/corong. Pastikan ujungnya tdk terbuka.
- 4
Masukan beras ketan 1¼ sdm.lalu lipat dan semat dengan lidi.lakukan hingga selesai
- 5
Rebus air 4L lalu masukan 1 sdt pasta pandan.setelah mendidih masukan beras ketan yg telah dibungkus. masak SELAMA 5 MENIT. Terhitung dari air mendidih. Panci ditutup
- 6
Setelah direbus 5 menit lalu MATIKAN API,DIAMKAN 30 MENIT.panci ditutup
- 7
Setelah di diamkan 30 menit lalu masak kembali 7MENIT. panci ditutup
- 8
Terakhir diamkan selama 30 menit supaya lebih tanak/tdk cepat basi. Angkat dan tiriskan posisi berdiri supaya tuntas
- 9
Buat air gula : Rebus air,gula merah,gula pasir,garam & vanilli. Klo sudah mendidih masukan larutan tepung tapioka+tepung maizena.aduk hingga rata. Klo sudah mengental.angkat dan saring.
- 10
Untuk baluran kue lupis: Siapkan kelapa parut tambahkan garam.aduk hingga tercampur rata.lalu kukus selama 15 menit
- 11
Kupas kulit lupis yg telah dingin.gulingkan ke kelapa parut. Lakukan hingga selesai
- 12
Tata dlm mika uk 5GS 3 buah lupis+air gula.lakukan hingga selesai. Biasa saya jual 5rb 1 mika. Kebetulan ini saya tdk jual jdi 1 mika isi 2.
- 13
Sajikan. Lembut,gurih dan manisnya pass
Tutorial versi vidio silahkab cek youtube channel ZONA CEMILAN.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





























Komentar (5)