نغسل الخضر نقطع الفلفل بعد شويه على النار او في الفرن او طازج كما عملته هذه المرة نضع في مقلاة غامقة زيت يسخن+الثوم البصل نحرك+الفلفل نقلي قليلاً + الكفتة+الطماطم التوابل و نخفظ عليها النارجيدا نغطيها

نتركها تطهى على نار هادئة دقائق ثم عندما تطهى نضعها في صحن التقديم نعصر عليها عصرة ليمون لمن اراد و نزين بالميوناز وبالصحة والعافية على قلوبكم