الطبيخ او السماط تحلية العراس
تحلية تقدم في أخر سهرة في الأعراس القسنطينية .
الطبيخ او السماط تحلية العراس
تحلية تقدم في أخر سهرة في الأعراس القسنطينية .
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد بسم الله والصلاة على رسول الله نبدأ بتتبيل وتحمير قطعة اللحم مع التوابل والبصل حتى يذبل البصل كليا.
- 2
بعد ما يذبل البصل نضيف مقدار نصف إلى لتر ماء ونترك اللحم حتى يستوي أي يطيب مليح ،نصفي شعرات الزعفران ونضيف ماء الورد فلمرق حتى يكسب اللون للمرق نطفي النار ونتركو حتى يبرد تماما
- 3
نكيل 7كيلات من المرق بعد مانكون صفيناه جيدا وبعدين نضيف العسل والنشاء ونحرك مليح نرجعو فوق النار مع التحريك المواصل حتى تتماسك عند بداية الغليان نضيف اللوز ونحرك مدة خمس ثواني و نطفي النار.
- 4
نفتت اللحم وبعدين نفرغ الطبيخ ويقدم باردا مع الشريك
- 5
صحه وهنا تحليه رائعة للمناسبات والأفراح ربي يفرحنا جميعا يارب.
- 6
للمزيد من التفاصيل اضغطعلى الرابط
https://youtu.be/Pd2yUNzZdCM
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (34)