بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله

نخلط مكونات العجين جيدا و نجمع بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجين متماسك و ليس طري نعجنه جيدا و اذا كان يحتاج رشات من الماء اقتاء العجن نضيفها ونعجن حتى يصبح العجين طري و يفتح لونه

نقسم العجين كويرات حسب حجم الطاجين و نفتحها بالحلال و نضعها تنضج في الطاجين المسخن مسبقا على درجة حرارة عالية و نقلبها على الجانبين كل مرة حتى تأخذ اللون المرغوب و بالصحة والهناء