نخفق أولا البيض مع الفانيليا والسكر والخل ثم نضيف الحليب ثم الزيت ونواصل الخفق ثم نضيف الكاكاو ثم الطحين مع الملح والباكينغ باودر ثم ندهن قالب التارت بقليل من الزيت مع رشه بالطحين والكاكاو ثم نسكب مزيج الكيكة وندخله الفرن الحامي على درجة حرارة 180

بعد ان ينضج ونخرجه من الفرن ندعه يبرد ربع ساعه ثم نحضر البودينغ
نخلط مكوناته مع بعض ونرفعهم على نار هادئة ونحرك باستمرار حتى يغلي المزيج ويغلظ قوامه نسكبه فوق الكيكة ندعها تبرد ربع ساعه ثم ندخلها الثلاجة أقل شي ساعة او ساعتين ثم تزين بالشكولا وتقطع وتقدم

تقدم بجانب القهوة