نخلط السمن والسكر مع بعض لحد مايتجانسو ونضيف له الحليب البودره والفانيلا ونخلط..

بنضيف ملعقة صغيرة من البيكنج بودرة و الطحين بالتدرييج شوي شوي ألى أن نحصل على عجينة طرية متماسكه..

نترك الخليط يرتاح ربع ساعه ونبدأ بالعمل..

نحظر قالب المعمول ونجيب شووية من العجين وبأيدنا نحاول نفردها ونحشيها من كوور التمر اللي جهزناه سابقا ونرجع نكورها بأيدها ونحطها بقالب المعموول ونضربها ونزلها من القالب

ونرصهم بصينية الفرن ونضع ورق الزبده لسهولة نزع المعمول وندخلها بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ من فوق وتحت وراح تاخذ من الوقت من ١٥ دقيقة ألى ٢٠ دقيقة..

انتبهوو عليها ماتخلووها تتحمر كثيرر وتصير قاسيه مجرد ماتتماسسك وحسيتووها خذت اللون الذهبي يكونوو خلصوو 🤗