في خلاط كهربائي نضع التفاح المقطع مع السكر والزيت وكريم كراميل وقبصة ملح ولفاني ونتركه يطحن جيدا ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية ونخلط بالفوي ثم نضعه في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالفرينة ونستف فوقه شرائح التفاح ونضع في الوسط والاطراف الكاوكاو المطحون وندخله الى الفرن حتى يطهى ثم ننزعه وندهنه بالمربى ونعيده الى الفرن بضع ثواني وننزعه. صحة وهنا.