نحمس السميد والحليب على نار هادئة حتى يتغير لونه ويتقشر

بعدها اضيف الزبده اقلب لحد ما تذوب واضيف التمر واخلطهم زين واخر شي اضيف القشطه ونخلطهم سوا ونحطهم في وعاء وبالعااافيه