في طنجرة نضع الزيت و الجزر و البصل و التوابل و الملح و المعدنوس و ملعقة ك من الطماطم المصبرة و نقلي لمدة ثم نمرق بالماء و عند طهي الجزر نضيف كروفات و ندعها تطهى و تخثار الصوص و نقدمها

نحضر الارز في مقلاه نضع الزبدة تسخن ثم نضيف الشعرية و نقلبها حتى تكسب لون ذهبي ثم نضيف الارز و نقلبه قليلا و نضيف الملح و الماء و نغطيه حتى يتشرب الارز و يطهى و نقدمه

و بالصحة ❤️