سميت تركي محشي

Name: سميت تركي محشي
Yield: 5اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كاسات دقيق; م ك خميره; م ك ونص سكر; 1 بيض; 1/2 م ك ملح; م ص بيكنج بودر; 1/3 كوب زيت زيتون; 2 م ك حليب بودره; كاس ونص ماء او حسب حاجة الدقيق; للوجة:; سمسم; 2 م ك عسل مخفف بماء

ام فراس @Aioosh_1396

جدة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

#سافر_مع_كوكباد_تركيا

اقرأ المزيد...

سميت تركي محشي

ام فراس @Aioosh_1396

جدة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

#سافر_مع_كوكباد_تركيا

تم الحفظ

المكوّنات

٤٥دقيقة

5اشخاص

3 كاساتدقيق
م كخميره
م ك ونصسكر
1بيض
1/2 م كملح
م صبيكنج بودر
1/3 كوبزيت زيتون
2 م كحليب بودره
كاس ونصماء او حسب حاجة الدقيق
للوجة:
سمسم
2 م كعسل مخفف بماء

تم الحفظ

الخطوات

٤٥دقيقة

1

فالعجانه نضع الخميره ونص كاس ماء والسكر ثم نضيف باقي المقادير الدقيق والزيت والبيض والملح والماء وتعجن عجينه متماسكة وتترك ترتاح ساعه
2

تقسم لكور موسطه وتعمل اسطوانيه وتظفر كل اثنتين مع بعض وتشكل بشكل دائري توضع في صينية الخبز وتترك ربع ساعه ترتاح وتدهن بالعسل المخفف وترش سمسم وتدخل الفرن
3

المعتاد تقدم ساده وممكن تقطع وتحشى بالجبن والجرجير والخيار والطماطم وبالعااافيه