Klepon gula aren
Teksturnya enak banget yg ini, kenyal dan gampang dibentuk. Juga ga gampang mleyot. Tetap kokoh tapi ga keras. Pokoknya bakalan jd resep andalan kalau buat klepon.
Sumber dari fb resep masakan
Klepon gula aren
Teksturnya enak banget yg ini, kenyal dan gampang dibentuk. Juga ga gampang mleyot. Tetap kokoh tapi ga keras. Pokoknya bakalan jd resep andalan kalau buat klepon.
Sumber dari fb resep masakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan taburan kelapa.
Campurkan kelapa kering, sejumput garam dan air 100ml, letakkan 1 lbr daun pandan diatasnya kemudian kukus. Sisihkan - 2
Bahan adonan.
Larutkan santan kara dgn 400ml air hangat.
Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, pasta pandan dan larutan santan. Ulen sampai bisa dibentuk. - 3
Didihkan air, kasi 3 lbr daun pandan di airnya, biar wangi
- 4
Kemudian bentuk adonan. Bulat2in kemudian pipihkan dan letakkan gula aren kemudian bulatin kembali.
- 5
Masukkan adonan kedalam air mendidih. Rebus sampai adonan terapung ke permukaan air, tandanya sudah matang.
- 6
Angkat dan tiriskan. Kemudian gulingkan ke kelapa td. Lakukan sampai selesai.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar