رشتة من تقاليدنا
صحة عيدكم و كل عام و انتم بألف خير مشرفات و مشتركات كوكباد بمناسبة اول محرم
رشتة من تقاليدنا
صحة عيدكم و كل عام و انتم بألف خير مشرفات و مشتركات كوكباد بمناسبة اول محرم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نحط طراف اللحم او الدجاج او الإثنين نحط معاهم البصلة مقطعة رقيق زيت ،المارغرين ،ملح ،فلفل اسود ،عود القرفة و نخليها تتقلى مليح على نار هادئة
- 2
بعدما تتقلى مليح نمرق بالماء الساخن و نحط الزرودية و الحمص من جهة اخرى ندير شوية زيت فالرشتة و نفتحها مليح و نحطها في كسكاس و نحطها تفور المرة الاولى فوق القدر لي فيه المرق
- 3
بعدما تفور التفويرة الاولى نحيها و نحطها فالقصعة و نرشها بالماء و الملح و نخليها تتشرب كلما تتشرب نرشها في هاذ الوقت نحط القرعة و البطاطا في المرقة
بعدما تتشرب و تبرد الرشتة نزيد نحطها تفور للمرة الثانية - 4
بعدما تفور الرشتة و ترجع رطبة نحيها و ندهنها بالمارغرين و نخليها اما المرق نضيف عليه قرن فلفل حار و نخليه يقعد شوية و نقدمها مع كاس لبن بارد هكذا نقدموها فالبليدة و كل واحد و عاداتو بصحتكم و ان شاء الله تعجبكم الوصفة
- 5
ملاحظة :الرشتة الوصفة الاصلية نديرها بالقرعة و لفت برك اما الزرودية و البطاطا إضافة نتاعي لانو زوجي يحبها بيهم هذا للتوضيح فقط
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)