نحط الفرينة الطلاعة و الملح نزيدلهم الزيت ممبعد نلم بالماء و نخليه طري شوية نغطيه و نتركه يرتاح أطول مدة ممكنة

نشكل كراة صغيرة و نسخن الطاجين و نفتح العجين على سمك رقيق و نحطوه فالطاجين يطيب نص طياب و نحوه منخلوهش يتحمر بزاف