اولا نقوم بغسل الخيار جيدا

نقوم باحضار العلب الزجاجية

ونضع الخيار في العلبة ونضع عليه الماء والملح ونغلقه ونضعه في مكان دافئ مدة ثلاثة أيام

وبعدها نقوم بتصفية الخيار من الماء والملح ونقوم بواسطة السكين بعمل فتحة بوسط الخيار لكي يدخل الخل بداخله بوضع الخيار بالعلبة ونضع عليه الخل

بعدها نقوم بفرم الكرفس قطع ناعمة ونحضر الليمون ونقطعه بشكل شرائح كما بالشكل ونضع عليه الثوم ويحفظ بالثلاجة وصحتين وعافية ع قلوبكم