روزيتو ورق عنب

Name: روزيتو ورق عنب
Yield: ١٠
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 بصل مفروم ناعم; 5 فلفل رومي مفروم ناعم; جزرتين مقطعه صغير; فصين ثوم مهروس; 3 بطاطس مقطع مكعبات; كوب عصير طماطم; 1/2 كوب عصير ليمون; 1/2 كوب دبس الرمان; كوب تمر هندي (منقوع); كوب زيت زيتون (نستخدمه على جزئين); 3 اكواب ارز صنوايت مغسول ومنقوع ساعه; 1/2 علبة ورق عنب مفرومه ناعم; 1/2 شدة نعناع مفرومه; 1/2 شدة كزبرة مفرومه; 1/2 شدة بالعافيه بقدونس مفروم; صنوبر او لوز صنوبري محمص ب زيت زيتون للتزيين; 3 ملاعق ملح; ملعقة صغيرة ملح ليمون; ملعقتين كمون; ملعقتين كزبرة; حبتين ماجي; ملعقة صغيرة باربيكا; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقتين كبار بهار محاشي; ملعقتين كبار سبع بهارات; ملعقة قرفه; ملعقة ليمون اسود; ملعقة كركم; ملعقتين كبار صلصة طماطم

﮼أم﮼الريم﮼ @umalreem1991

السعودية،المنطقة الشرقية

للمرة الثانيه اسويه ناجح ولذيذ جداً .. مع تغييرات بسيطة عن الطريقة الاولى

اقرأ المزيد...

روزيتو ورق عنب

﮼أم﮼الريم﮼ @umalreem1991

السعودية،المنطقة الشرقية

للمرة الثانيه اسويه ناجح ولذيذ جداً .. مع تغييرات بسيطة عن الطريقة الاولى

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونص

١٠

5بصل مفروم ناعم
5فلفل رومي مفروم ناعم
جزرتين مقطعه صغير
فصينثوم مهروس
3بطاطس مقطع مكعبات
كوبعصير طماطم
1/2 كوبعصير ليمون
1/2 كوبدبس الرمان
كوبتمر هندي (منقوع)
كوبزيت زيتون (نستخدمه على جزئين)
3 اكوابارز صنوايت مغسول ومنقوع ساعه
1/2 علبةورق عنب مفرومه ناعم
1/2 شدةنعناع مفرومه
1/2 شدةكزبرة مفرومه
1/2 شدةبالعافيه بقدونس مفروم
صنوبر او لوز صنوبري محمص ب زيت زيتون للتزيين
3 ملاعقملح
ملعقة صغيرةملح ليمون
ملعقتين كمون
ملعقتين كزبرة
حبتينماجي
ملعقة صغيرةباربيكا
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقتين كباربهار محاشي
ملعقتين كبارسبع بهارات
ملعقةقرفه
ملعقةليمون اسود
ملعقة كركم
ملعقتين كبارصلصة طماطم

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونص

1

غسلت الرز ونقعته وقطعت الخضار و بالترتيب حمستهم في نص كوب زيت زيتون البصل لين يشقر بعده الثوم
2

بعده الفلفل الرومي والبطاطس والجزر حمستهم زين واضفت البهارات ومعجون الطماطم لين يتسبكو
3

بعدها عصير الطماطم لين يتسبك وكوبين كبار ماي واتركه ١٠ دقايق
4

اضفت ورق العنب المفروم و كوب التمر هندي
5

اضفت دبس الرمان وعصير الليمون و وزنت الماي والملح ل كبس الرز
6

تركته تقريباً ساعه مع التقليب ولو احتاح اضافة ماي
7

اضفت الحشايش و نعناع مجفف قبل اخر ١٠ دقايق
8

مكسرات محمصه و سماق للتزيين