نغسل شرائح الدجاج ونضيف لها توابل و زيت وملح و خردل وطماطم مصبرة ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

نتركه في ثلاجة مدة ساعتين نسخن مقلاة نضع قليل من زيت ونشوي الشرائح حتى تنضج ونرافقها بالبطاطا مقلية